Σε ηλικια μόλις 51 ετων, έφυγε απο τη ζωη η Μαρία Σαράφη, η οποία έφυγε από τη ζωή σε ηλικία 51 ετών μετά από σύντομη μάχη με τον καρκίνο.

Σε ανακοινωση της η ΕΡΤ-3, αναφέρει για τη Μαρία Σαράφη, που ανήκε στο τμήμα των οικονομικών υπηρεσιών και εμπορικής εκμετάλλευσης, πως την χαρακτήριζε ο δυναμισμός, η ευθύτητα του χαρακτήρα της, το χιούμορ και η άψογη επαγγελματική της συμπεριφορά.